顺德集市:龙江水运发达圩市繁华
来源:顺德新闻网-珠江商报  作者:  2014-09-28 11:07:50
 

代表圩市

村头圩 始于唐代是较早的圩

龙山肇迹于汉,成村于唐。沙富的铁卢凹、村头,以及华西村的凤堂一带很早已成稠密的居民点。随着人口的增长,唐代的村头已成市集,并逐步发展成圩市。但村头圩的地方小,到明初洪武年间,规模更大的大岗圩在金紫山下建成,村头圩被大岗圩取代。

大岗圩 盛于清代圩内摆卖两三千档

据《顺德商业志》载:大岗街建于明代初期。“龙山大岗圩一、四、七集结经营丝绸、葛布。吴、楚、秦、蜀、滇、桂六邑及省内小商贩成群结队到来贸易。那时小陈涌烟火稠密,楼房高七八丈,茶肆小食尘集其中。”

大岗圩位于龙山旺岗的龙峰山口,入口有一门楼,横额为“龙山重镇”四个大字。圩场以青麻石铺地,出入道路同为青石铺成,以格头顶瓦的圩廊有20多条,圩期为一、四、七日,以丝绸、葛布、生丝、竹木铁器具、酒米、洋杂百货为主。清代以后,大岗圩的规模更大,整个圩市实行成行摆卖,主要行业过百类,单是绫罗绸缎、各大粗幼类生丝、土林葛布就有五六百档。还有吃的、穿的、用的、玩的、种的、养的,更有金银首饰、古董故衣、铜器锡器,数不胜数。圩市从早上7时左右开始买卖,8至11时最旺,下午1时散圩,摆卖者达两三千档。赶圩的有外省、四邑和邻县百乡人。由于大岗圩水路交通不方便,到晚清时期,距大岗不远的旺岗螺圩店铺建成,大岗圩被螺圩所取代,逐渐式微。

螺圩 商铺为主日日为市

螺圩位于龙峰山进入旺岗村口的位置,距大岗圩约1.5公里。螺圩的特点是以店铺为主,铺位有200多间,初期还沿用一、四、七日为圩期,圩日多有数百零担,商品均在店内买卖。后螺圩逐步取代大岗圩,并日日为市。

螺圩全盛期计有丝绸布匹店40多间,当铺、金铺多间,生丝店十多间,石铺、竹木铁器铺近20间,专卖鞋店3间、药材铺3间,还有“新新”印刷售书店、裱旧字画店,而长生(寿板)店有7间,烟赌馆7间,花轿、青衣轿店6间,染房1间,茶楼小食店十多间,还有烟丝店、陶瓷店、古董店、海味、洋杂百货、烟米柴炭、鱼肉瓜果菜等应有尽有,可惜兴衰只在30多年间,到1942年沦陷不久就全部拆毁。

螺圩为何不是卖螺为主,其名字如何得来?曾经有人在螺圩的山岗边挖掘出螺壳,这是以前生活在海底的生物,曾经的海底变成了山麓,这些螺壳已经风化,因此人们就称此处为螺圩。

七街商业区 宏兴鹧鸪菜总店位于此

龙江商业店铺早在清雍正年间已具规模,乾隆年间又有新的发展,到1854年的清咸丰年间,在龙江山之南的居民集结点再建成了具有商业性的22条街道,其中有12条是完全商业化,10条夹杂有居民,店铺总数近500间。

在龙江的商业化街道中,七街是中心点。七街包括快子东街、快子西街、彩霞路、拱日门、儒林街和双井街。当年龙江最大的金铺除了雷府涌的“元盛”外,七街就集中有12间金铺,其中彩霞路有“广珍”、“大往”、“丽生”三间,圣堂街有“天隆”、“永源”、“老信堂”、“利贞”、“永详”、“均隆”、“直记”等。

当年大的当铺集中在忠臣直街、大路矶和新路街。忠臣直街有“阜祥”和“荣昌”,大路矶有“巨成”,新路街则有“元亨”等。

规模最大的绸庄、丝庄也基本集中在七街内,有近百间,如彩霞路就有“昌和”、“永和”、“利生”、“广纶”、“裕昌”、“日新”、“均隆”等。

七街的茶楼有“朝记”、“新德新”、“晏行”、“忠记”、“大江南”、“秋记鱼生店”等,小茶楼及小食店也有近百间。

民国初年,龙江人张思云创制成功鹧鸪菜成药,产品风行亚太地区,生意越做越大,而张思云当年的成药批发总店也设在快子街内。

当年的七街还经营寿板,门店包括“祥福荣”、“五福”、“多福”、“万福”等多间。此外,分布各街临近乡村的赌铺近30间,鸦片烟馆有20多间。

甘竹滩市 昔日华南地区粮食集散地

历史上甘竹堡是以左滩为商业经济中心。甘竹滩为西江水路交通枢纽,过去每天有轮船由此频繁往来各地,由于交通位置独特,逐步形成其商业中转港的堤围。早在清代咸丰年间,在左滩海堤便先后建成40多个码头,方便货物的中转和装卸。由于沿海堤的三公里长路段建有商铺1200多间,商品流通十分频繁,所以许多商家、商号还建有自己的专用码头。如当年官办的“招商局”就在滩堤下建有十多个码头,有40多艘轮船每天由左滩往返香港、澳门、梧州、桂林、广佛、四邑等地。当年,由于台山、开平、恩平、新会四邑的商人多在左滩经营米业,所以也设置了专用码头,保障他们的船货、客商上落方便。而接送途经货客“埋街”的船只,也有40多艘。

滩圩的店铺最多的是米店,有专卖大米的,有米酒杂货的,共120多间。大米店有“公和”、“聚源”、“源昌”、“太昌”、“广昌”等,都是由四邑人开设,而这些大米店,都设有较大的谷仓和舂米场,把加工好的大米销往广佛、中山、南海等地。民国以前,未有机械碾米,大米加工均用人力摏,所以四邑人居住在左滩者不下五六百人,于是左滩还设有四间四邑会馆。

左滩除了有较大的大米市场外,在河堤旁还建有多条商业街。其中有埠赢街、清宁街、悦来街、古道通衢、德新街和鸣凤街,还有同仁街、兴隆街、聚兴街和金钗埠等街道。主要商业有酱料、京果油糖杂货、洋杂百货、纱绸布匹、茶楼小吃、当铺等。较大的茶楼有“桂香楼”、“醉乐楼”、“东波楼”。

1904年,地方匪首黄伦(花名花旦伦)在反动攻势支持下,带领匪徒170多人冲入左滩商业区,抢铺烧铺。左滩所谓联防会的头子鬼仔基与黄伦驳火,不敌败逃,但在败逃中趁火打劫,劫烧数十家铺位。时秩序大乱,流氓地痞乘机出动,三股势力在两天内把1200间店铺洗劫,只剩下几间。这次浩劫,四邑商人损失最大,结果把全部产业撤走了。到了民国后,军阀混战,不久日寇侵华,顺德沦陷,百业凋零,左滩从此一蹶不振,再没能力恢复发展商业,只能在居民集结地办起十多间居民生活必须的小商店,兴旺了200年的滩圩从此毁灭了。

专业圩

市蓬涌市 竹木制品产销地

蓬涌市位于北山蓬涌口,从明代开始这里已有加工竹织品的传统。

清代,龙江的桑基鱼塘发展迅速,竹木制品不单是生活用品,还是生产用品,竹木农具消耗量大增。于是,蓬涌口竹木档成行成市,经营者有数十家。经营者除了龙江人,也有来自广宁、怀集、新会、高要、南海、罗塘等地客商和编制技术工人。

晚清以后,竹木制品用量更大,蓬涌由于河道浅窄,交通不适应发展,于是一些大的竹木档逐步转移到西海柴棚尾,到民国初,蓬涌的竹木市场基本结束。

龙江丝市 蚕丝交易集中地

龙江明代开始已有丝市出现,除了大圩逢圩又市之外,随着桑基鱼塘的发展,蚕丝大增,于是在光华大街又增加了多间日日为市的专业丝铺,到清代以后,龙江七街逐步发展成为商业中心,特别到了乾隆年间的开路工程竣工后,七街的交通和商业地位更为突出,大量丝商在此开设商铺,丝商有本县本镇的,也有外县甚至外省的商人。有蚕丝专卖商铺,也有蚕丝、绸缎一体经营的,这些商号都集中在拱日门、圣堂街、快子街一带,其中也有设铺于忠臣直街、雷府涌等地段,近100间。

公益茧市 圩市“拍手”促成买卖

公益茧市位于新米埠,占地约1800平方米,格头顶瓦、青石和阶砖铺地,近涌边还有锌铁棚,蚕造期间天天开市,茧农将蚕茧用小艇从四乡运抵市场出售。市场设有“拍手”数名,“拍手”相当于中介,他们经验丰富,口才过人,能分析蚕茧质量、蚕丝成数,而且买卖双方都信得过,成交后收2%作为佣金。一般早上7时开市,至早上11时收市。茧市多近河边,设有码头,方便船艇运输。公益茧市在新米埠还专设有客栈,方便异乡远来的客户入栈过夜。

龙江桑市 有明显的季节性

清代至民国期间,龙江设有五个桑市,分别是永济桑市、世埠桑市、南金桑市、猪塘桑市和方亭桑市。桑市经营有较强的季节性和实践性。每年育蚕开造就有桑买卖,蚕造结束后桑市也就结束。桑市的特点是靠近河边,以便交通。

猪市 分别位于猪塘和西庆

龙江猪市有两个,一个在猪塘,一个在西庆。猪塘猪市在石圭涌口,东为桑市,西为猪市,占地约500平方米,用竹木扎成猪栏,每格约1.5平方米。卖主交栏租,按栏计算,有大、中、小猪出售,天天有市。西庆猪市在西庆,以猪苗为主,与猪塘猪市的经营方式相同。

 
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