在顺德吃货不可错过的好地方
来源:顺德新闻网  作者:  编辑:范绍璘  2016-01-22 15:16:47
 

    顺德美食是全世界闻名的,“世界美食之都”这个称号,在中国只有两个——其中一个就是顺德。作为顺德人,非常自豪!

  但是,作为其中一个顺德的普通人,“世界美食之都”这个称号其实对我们还是挺遥远的,因为作为本地吃货,对我们来说只要有嘢好食就万事大吉。今天小悦就来盘点一些偏僻却人气火爆的饭店!

  大良小湾山庄

  咋听饭店名有“山庄”两字,以为是一间食山珍海味的高级食府,其实小湾山庄只是由松皮竹杆搭建,没有空调和包房,只可容纳十张八张台的简陋饭店。尽管如此,但每次到来却是食客满座,不提前订位是找不到空台的。

  因店里的食材新鲜,物美价廉,所以经营火爆,好多时连平日午餐想订位也不易。

  这里有几款食客必点菜:酸姜手撕鸡(一鸡两味,鸡肉手撕拌酸姜、鸡骨滚菜汤)、特色蒸鱼(一鱼两味,鱼片韭黄鸡蛋煎蒸,鱼骨煎局清蒸均可)、蒸三宝、蜜汁排骨、水煮牛肉、招牌饺子(又叫有牌饺)等家常菜。色香味俱全,份量足,每道菜都发挥出水平,味道恰到好处,令人回味。

  地址电话

  地址:顺峰山庄附近。大良客运站沿105国道往容桂方向,未到顺峰山庄,晓通汽车修理厂(汽车检测中心)旁边的路口入50米处,靠着一小山坡。

  电话:13434899933

  杏坛炸帝显

  网上传说很难找,但其实并不算难,沿着逢简新路直走,过了逢简的红绿灯后,第二个红绿灯转右,直行,过桥后转右停好车,再沿着江边往里走,去到很多人的地方,就到了。

  环境很明显绝对就是简陋大排档风格了,但胜在于一棵大榕树下面,而且就在河边,空气清新!

  乳鸽与腊味饭需要提前订好。

  猪肚饼、豆角饼、虾卷都很不错,不过有粉丝反映说菜都分量有些少,一人一旧就无晒,想食多D都唔得。

  地址电话

  地址:顺德区杏坛镇龙潭大巷村

  电话:13715526850、13924579577

  勒流尖沙咀

  超级隐蔽的一家店,第一次去的人都找不到路的,即使去过多次也不一定能记得。

  饭店主要的范围就是在很窄的小路边的小溪边的一颗大树下面摆了3张桌子。厨房就是路的另一侧的一座铁皮棚子。环境就非常大排档了,人气很旺,很有顺德风味,够热闹;上菜速度快,服务也好。

  别看环境不怎么样,出品是人人赞的。红烧乳鸽、一鱼两味、焗排骨都超级好吃,还有椒盐反骨蛇好香口!!烧乳鸽细细只,很嫩滑,味道不错,要趁热吃。

  地址电话

  地址:顺德区勒流裕涌苏冲大道

  电话:0757-25631411/13924828289 人多,记得预定

  伦教悦源小筑

  布满青藤的红砖房,蜿蜒清新的石头小路,碧绿湖水上的一群水鸭,一片生机盎然~看风景,享美食~~最重要的是,这里所有都是独立房间,私密性非常强。

  这里的食材都非常新鲜,看得出健康的滋味。皆因这里的食材全部经过把关审核,只有保证安全无公害才会购入,所以你吃进肚子里的美味不止是美味,还有健康。

  推荐菜式:木瓜椰子海螺浸鸡、佛手瓜白豆清炖鲜鲍鸡、牛油果番茄薯仔牛尾汤、紫苏鹅。

  地址电话

  地址:顺德伦教街道霞石工业区直入

  电话:0757-22391288

  大良东坊味道

  右二:舌尖上的中国导演之一  费佑明导演

  左一:舌尖上的中国  摄影师

  平时吃惯了传统顺德菜,又想试下融合各地口味的新菜式?相信这里可以给到你满意的答案。这里菜式能够在传统的顺德味道之余融合创新口味,让你大呼过瘾。怪不得连央视《寻味顺德》都要来拍摄!

  东坊味道私房菜其实系由旧时候的青砖瓦房翻新改造而来的,光看大门就知道,木门搪笼,锅耳等古色古香的设计,看起来特别有味道。

  冬天特别推荐:番茄焖大头鱼、水律焖野雁、掌亦焖莲藕。

  地址电话

  地址:顺德大良新城区旧寨村海华路

  电话:0757-22332678

  大良水果鸡

  这家餐馆根本就没名字,因为它的水果鸡出名,所以十多年来大家都叫它“水果鸡”。即使有朋友带你去过一次,当你独自到大良高坎路时,可能还是找不到它所在的巷子。这条巷子很有些年代,只容一辆摩托车通过,而“水果鸡”就是一个老旧的两层民居,第一次来绝对不敢贸然进去,因为这里没有招牌,没有人招徕客人。

  推开铁门,心里忐忑着是否“擅闯民居”,直到看到院子里一棵大树下,一口长满青苔的老井旁,摆放着两张桌子,可能才让你有了些信心。

  一家人的私房菜,总共只有六七张桌子,房间也没有特别布置,一切都很简单,菜式也只有十道菜左右,加上厨师只有三四个人,没有服务生,你会有像到亲戚家吃饭的感觉。

  绝对一绝的水果鸡汤,木瓜鸡、雪梨鸡必须赞!煎蛋饺也是一绝活!还有限量供应的生炒糯米饭,来个青菜或者秋茄,各种满足!秋茄和猪肠味道比较淡。

  地址电话

  地址:顺德大良高坎路十六巷3号(女人坊时装店巷口入)

  电话:0757-22616217  /  13322828777

 
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