没吃过这煲仔饭即没来顺德?
来源:新浪  作者:  编辑:范绍璘  2015-12-22 10:39:31
 

    导航来到新桂北路,找到移动营业厅,对面就是这间其貌不扬的牛展面食店啦~看到写着猪肉肠滑鸡粥有点“九唔搭八”的餐牌可能你会以为走错了地儿,那么,恭喜你,找对了!餐牌上写的都没有得吃的,只卖煲仔饭!各种公开菜单隐藏菜单,好多人是做足功课再来,想吃什么直接跟老板下单,当然啦,如果不熟悉他们也会“是是但但”和你介绍两句,态度不会特别好,来吃你记得脸皮一定要厚!

    牛展的老板是位性情中人,听是这里常客的阿姨说,老板开店做煲仔饭全是“为了兴趣”!因为不想你等待太长时间赶客人、不按他吃法而凶客人的事情真的时有发生,当然啦这正是他对食物的执着追求,所以细想一下其实还是蛮有趣的!来到坐下先会给你端上一杯茶,像家里来客人作客一样对待,点餐后,每人一碗完全没有加味精的住家汤和一盘朴素得可以说没有特色的油菜。煲仔饭才是主角!

    蟹皇煲仔饭不是每天有,想吃最好先和老板预订,135元一煲的价钱可算是煲仔饭界的“奢侈品”。蟹黄捞饭,先吃饭再吃蟹肉!想想都鲜得不得了。芝士白玉芙蓉鲜饭真的敢说找不到别的地方还做一模一样的煲仔饭了。轻轻舀开,芙蓉蛋里还藏着鲜嫩的虾肉,芝士和蛋都好嫩滑,拉丝非常好看!火候控制得很好,50元一煲试试无妨啊~

    跟着攻略想一尝川味牛肉饭的,但是老板说,川味会好辣,怕我们吃不了,给你来个粤北牛肉,好呀那试试!窝蛋在饭中间,牛肉微辣,辣度可以接受。被老板看到我们随意乱捞,立马跑上来制止然后一边示范着,呐,要这样吃的!饭焦和饭和肉搅拌,拌着酱油,真的好香!咖喱坑腩煲仔饭同样是45元一份,牛坑腩酥软好味,那个汁伴着饭吃吃简直是销魂!

推荐:蟹皇煲仔饭、芝士白玉芙蓉鲜、豉汁排骨过江肠、川味牛肉饭、咖喱坑腩饭、粤北窝蛋牛肉饭。

环境:其貌不扬,环境很简单!

服务:没有服务!而且老板性情好特别,气场十足,你的脸皮薄一点可千万不要来吃!但是别因为这么说就怕了,个人会觉得这是蛮有趣的!

综合:去顺德玩没有吃过牛展的煲仔饭是不完美的~对了,牛展煲仔饭是没有牛展吃的喔~别乱点!

 
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