山长水远只为一盅蝎子而来
来源:新浪  作者:  编辑:范绍璘  2015-12-22 10:36:00
 

    炖品店叫“国英”,一听就是六七十年代的命名习惯,据闻原名叫“英文”, 老妈叫阿英,儿子叫阿文,就有了英文炖品店,后改名。因为太低调,所以经过这间店的时候很容易会错过。店里面不是特别光亮,装修保持80年代冰室的模样,一格一格的卡位,很有怀旧的味道。

    这里的汤出品真的一流,绝对不是街边的味精汤,喝了,除了口里回甘之外,整个身体都觉得好舒服。菜单好牛的,冬虫草炖水鸭要1050一煲,当然一般的二三十块钱也有交易,很抵喝~淮山炖乌鸡容易失眠的人喝最好,花旗参乌鸡汤的参味浓郁,招牌党参乌鸡炖蝎子足工足料足火候,一盅汤有6只蝎子那么多!一开始有点怕怕的,不过汤头一点都无蝎子尿腥味,挺好味的,每日定量供应,分分钟去得迟都无。

    饮完啖汤,要两个白饭,一份煎双蛋,一碟豉油蘸汤渣吃,一顿饭即使朴素,但很家常很滋味~另外推荐鹌鹑蛋,卤汁刚刚渗进蛋黄,蛋白嫩滑,余味悠长,大概没有人能抵挡它的魅力!真希望老字号能继续老下去,因为越老的事物,越值得品味。

推荐:花旗参乌鸡汤、党参炖蝎子、蝎子炖乌鸡、鹌鹑蛋、煎双蛋

环境:80年代冰室装修,卡座座位,很是怀旧。

服务:老板好热情,会和你介绍。

综合:一间很有年代感的炖品老铺,满满家常味道。

 

 
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