在禾田才能抓到的禾花鱼
来源:新浪  作者:  编辑:范绍璘  2015-08-31 09:39:50
 

  农庄并没有固定的菜牌,为保证食材的新鲜,食客根据大厅现有的食材来决定菜式。坐在窗边临湖位,品尝着富有风味的农家菜,很写意!苦斋头黑豆排骨汤虽并不好闻,但是具有宁神,抗疲劳,助眠的功效。香煎禾花鱼,在禾田才能抓到的鱼,非常有农家特色,味道偏咸浓香,肉质鲜嫩。

  信宜香油鸡精选信宜走地鸡,肉质厚实,脂肪少,鸡皮爽囗,鸡肉滑!信宜凉粉也是自家用凉粉草磨浆制成,天然无添加,即使煮过,也可以在口腔中体会凉粉草的清凉。香芹炒牛肉,牛肉肉质嫩滑。

  主食方面隆重推荐食惯嘴捞粉,用自家磨制的米浆做成,非常弹牙,配上店家自己调制的辣酱,简直是最佳配搭。另外一个磨制精品自然是豆腐,当日现磨现卖,浓浓的黄豆香充满口腔,嫩滑的口感让人忍不住连舌头都吃进去。用农家饲养的猪烹煮的白切草香猪,搭配自制豉油或酸辣汁非常好吃,因为是喂草长大的,并没有很多脂肪,一点都不油。

推荐:食惯嘴捞粉、信宜香油鸡、苦斋头黑豆排骨汤、惯嘴捞粉、香煎禾花鱼。

环境:位于郊区,空气清新,包房空间够大。有个大鱼塘可以钓鱼,有个小鱼塘钓虾,有小游乐设施适合小朋友攀爬。

服务:老板非常热情。

交通:搭乘地铁至汉溪长隆,转乘公交至南村站,步行至目的地。自驾导航直接搜“菩竹水农家大院”就可以了。

综合:放松小憩的最佳场所,适合朋友小聚、家庭聚餐、公司聚餐等。

 
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