肥妹饭堂吃饭自己要当服务员
来源:顺德新闻网  作者:  编辑:范绍璘  2015-07-31 14:39:10
 

  太和烧排骨

  近排烧排骨出晒名,人人都争住去食。但系呢度既烧排骨除咗肉嫩多汁野味口感爽滑之外,仲带有正宗既太和烧排骨味——咸香味!有几好食真系要你试过先知!

  太和烧鸡

  太和烧鸡既滋味显得特别,加上五香料,鸡身既皮被烧得焦红香脆肉多汁而嫩滑,而且同外面食既烧鸡不同既地方系呢度既太和烧鸡仲带一点咸香味!系呢度就可以食到正宗既太和烧鸡,唔使跑到广州甘远啦!

  芥菜鸡什汤

  烧鸡就食完啦,整翻碗芥菜鸡什汤,清热去火,食再多既烧鸡都唔使担心热气,呢个汤唔单止清热,而且味道清甜浓香

  清蒸边鱼

  顺德人至中意食清蒸鱼,清蒸何谓清蒸!呢度既清蒸鱼就系真真正正既清蒸,唔放任何材料,只系撒上几条陈皮条,唔单止原汁原味带出边鱼既鲜味,而且,令口感更嫩滑,不添加味精,健康美味既一道菜重要既系呢条特价鱼先到先得,想食就要趁早啦!

  什果咕噜肉

  咕噜肉我地经常食既都系搭配几块菠萝,但系呢度既系什果,而且水果都系老板亲自去商场采购,全部新鲜水果,唔系罐头水果,而且都系芒果、火龙果,保证健康新鲜。咕噜肉外脆内嫩肉质爽口带汁,再配上什果清香味,开胃到停唔到口。

  五彩爆炒牛肉粒

  凉瓜炒牛肉!?边有得比啊,呢度既牛肉粒采用进口安格斯牛肉,老板话呢个菜式指定要用呢种牛肉先得,全部系广州采购翻黎。安格斯牛肉粒粒均匀,咬落爽口弹牙牛香味浓郁,杏鲍菇清新爽口,两个爽口弹牙既材料混合简直爽到叫绝

  椒碌爆笋尾

  笋尾对顺德人黎讲一D都唔陌生,以前D人最中意就系呢个菜,饮烧酒一流。笋尾均用新鲜肠头,经过大厨秘密处理,再爆炒出黎,笋尾香脆爽口,越食越有嚼头

  紫苏蒸大肠

  紫苏通常用黎炒菜,加咗紫苏既菜式,都系特别野味,但系原来紫苏仲有药用功效:解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。搭配新鲜大肠蒸焗,清香野味,大肠爽口弹牙又唔韧,系老人家最喜欢既菜。

  枣蓉蒸生鱼

  呢度既生鱼都系本地渔民捞过黎,保证条条都生蹦乱跳,生鱼控制系斤一二两左右,甘既生鱼系最好食。生鱼切成金鱼片,再加上红枣蓉清蒸,鱼片更滑更鲜甜鱼肉实弹牙。话俾大家知,呢种生鱼唔系经常有得食,所以趁有得食好食啦!

  花生芽炒爽肉

  花生芽唔知大家有无食过,估计也只有老一辈先食得多啦!呢个花生芽系温室培育,唔系你想食就有得食,夏天食呢个菜就最好不过,清爽唔腻口,淡淡花生清香,仲食出小时候既风味。再加上鲜肉既汁,令花生芽更加鲜美可口

  特色盐拆虾

  拆虾!?甘特别既菜式都系第一次见,手撕鸡就知姐,虾到拆埋甘好?其实系将明虾秘制后,放入盐堆入面盐焗,同椒盐既食法又系截然不同。呢个盐拆虾味道香浓口感香脆,虾壳都可以当薯片甘食,虾肉更加野味鲜甜

  捞起八彩牛柳

  八彩牛柳相信唔需要多介绍大家都认识呢个菜。由八种唔同颜色既配菜再搭上肥妹饭堂秘制既牛柳,一切捞起来食,寓意风生水起。味道清新,酸酸甜甜,美味开胃,子姜味道极佳,全部系老板采用新鲜子姜腌制

  过桥豆腐

  过桥豆腐呢个名同菜式非常敏合,山水豆腐铺系中间,四周均由鸡蛋拌住(寓意河流),豆腐就系甘系河流上面过桥。呢个菜式味道一流,山水豆腐洁白嫩滑入口即溶,再加上肉碎,令豆腐更加美味,老少咸宜,送饭必备菜式

  榄菜肉松蒸豆角

  橄榄菜、豆角、肉松都系清淡材料,混合一切蒸煮,其肉汁、豆角味、橄榄菜味相互混合,清香自然,但又唔会寡,夏天食呢个菜真系岩晒,好过食油菜。

  凉瓜白豆清炖茂名水东海鸭

  凉瓜、白豆清炖水东海鸭,清甜美味,个汤就够晒清热味道鲜甜,鸭肉爽口嫩滑,咬落一嗦嗦肉,夏天一家人叫翻一煲,足足够晒食!100分推介俾大家。

  韭菜酥拼绿茶饼

  呢个韭菜酥外表金黄,卖相十分吸引,加上沙律酱,酸酸甜甜香脆可口口感松化弹牙哇鬼至中意食既一个菜式,仲话好食过麦当劳添!绿茶饼味道清新自然,又唔热气又好食,值得一试

  金不换柴鱼花生粥

  金不换药用功效:抗癌、风寒感冒、头痛、胃腹胀满、消化不良、胃痛、肠炎腹泻、跌打肿痛、风湿关节痛;外用治蛇伤、湿疹、皮炎等。

  呢个粥真喺好味到无得形容,一阵香浓既香料味粥底软绵香甜,再加上柴鱼香味花生既口感,食多多都觉得唔够喉。过黎食饭,呢个粥真系必点,唔食唔知,食过包你翻寻味!

  除咗呢D菜式,小编仲有特色推介被大家

  ↓↓↓

 

想一次过试匀甘多好野,就要CALL够一围台人过黎先得!因为呢间饭堂既菜式大件夹抵食

交通提示

广州同珠海既食客朋友只需要系顺德城轨站落车,五分钟的士即到,饮酒再也不怕啊sir查车吹波波啦!

肥妹饭堂

地址:顺德伦教三洲张婉眉幼儿园斜对面飞星游乐场旁

订座电话:13724652199 13928222480

 

 
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