夜色寻味 不小心吃到爱情
来源:新浪网  作者:  编辑:范绍璘  2015-07-28 15:12:54
 

  到广州想找间不错的西餐厅不是难事,但要坐拥一线江景,口味正宗菜式精致,价格又比较实惠的,就有点难了。The River Oyster Bar & Grill环境别致,充满浪漫气息,夜晚来这吃西餐,喝点小酒,望着醉人的江景,心情不好都很难。

  蓝蟹肉海鲜果冻配椰菜花蓉鱼子酱,食材丰富的菜式赏心悦目,龙虾汤底,做成冻的模式十分清凉,夏天吃非常适合。淡而香浓的水牛芝士,搭配酸酸甜甜的番茄冻,超级开胃。火山岩石烧澳洲和牛板腱配节瓜,是道让寻味升级的一道菜,精选澳大利亚进口噶岩石,经过特殊机器加热使达到400度高温,岩石表面撒上海盐,自己DIY的形式将牛肉放上去煎熟,爽爆了。

  火山岩的利用不能放过,大大块无骨鸡排厚实多肉,放上岩石“zha”一声,香味瞬间充满整个环境,搭配自家调制噶秘制酱油,食块鸡排都高大上。高温过后应该试下低温菜,低温慢煮三文鱼柳,伴有水波蛋、茴香、橙沙律,吃法新鲜。西餐不能少最后的回味-雪糕,当酸奶芝士慕斯遇上树莓冻,丝滑细腻中透出清新自然酸,加上抹茶雪糕点缀,整个甜品层次感十足。

  店铺信息

  The River Oyster Bar & Grill

  地址:海珠区阅江西路磨碟沙隧道上盖琶醍C区4楼(近猎德大桥底)

 
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