根据省、市工商局关于加强猪肉市场监管的指示和部署,从6月11日开始,顺德区工商局全面开展了猪肉和副食品市场的专项执法整治和督导行动。此次督导行动,共检查10个分局,21个市场。从督导情况反映,各分局都采取有力措施,强化了猪肉市场的监管,取得了明显的成效。 在这次专项督查活动中,严把准入关口,凡猪肉及其制品凭检验检疫合格证明进场经营,以保证群众的消费安全。 到现时为止,全区暂未发现有病死猪、私宰猪及有问题的猪肉上市。强化进货台账管理,形成规范化操作。近段时间,各分局普遍加强了对市场进货台账的检查,要求市场开办方及经营者要坚持台账的登记,要做到猪肉、禽类及其产品票账一致;各分局巡查制度健全,监管责任落实到人。 自开展专项执法整治以来,各分局普遍加强了食品市场的日常巡查,特别是加强了对市场内有无病死猪肉、注水肉及私宰肉的检查,同时,每天坚持查票查证,督查开办方及经营者将检验、检疫合格证明公示在公示牌上,让群众明白消费,放心消费。通过近期加强巡查监管,促使了市场开办方和经营者提高了自律自管的意识,普遍表示要按照市局新的规范要求,做好票证的公示。 下一步,区工商局将进一步按照上级局的要求,采取有力措施,加强对猪肉及副食品市场监管,严防问题肉类进入市场,确保群众消费安全。 (市合)
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