商报记者 范展莹 报道

　　为确保春节期间的食品安全，昨日上午，均安镇宣教文卫办联合镇卫生、工商、执法等部门，对镇内的商场、酒楼、市场、熟食档等商铺进行节前食品卫生安全检查。
　　行动中，检查组对酒楼厨房的设施、食物的摆放、商场内有否售卖过期变质或三无产品、食肆从业人员有否健康证等方面进行一一细致的检查。在检查中发现，大多商铺都能守法经营。但在一家经营肠类食品的厂里，厂内员工未按规定戴上手套及口罩，厂里的卫生设施严重不足。而在另一家酒楼里发现酒楼员工使用假冒健康证行为。检查组对有关负责人提出了口头警告并发出整改通知。
　　检查组要求各商铺把食品卫生安全当作头等大事来抓，希望各商铺业主积极配合检查工作，既对自己负责，也为消费者负责，确保春节期间的食品卫生安全。