顺德向农户授“养鱼经”

　　商报记者 陈挺 实习生陈适报道

　　昨日上午，250户养殖大户一大早就来到顺德工业中专参加培训，听取农业专家讲授的“养鱼经”。内容和水产品质量和安全管理有关，正是养殖户们眼下最关心的话题。而这已经是农业部门今年以来为农户举办的第5个培训班。

　　农户培训全年不断
　　“一年几次培训班，只要能来我都会带队过来。”北滘镇水口村委会副主任郭培添说，坐在他身边的还有该村5户百亩养殖大户。深入浅出的讲课，让大家听得兴致勃勃，还不时就课堂上提到的热点问题小议一番。
　　一位来自北滘的养殖户坦言，自从孔雀石绿事件发生后，这两年，顺德水产养殖户的质量和安全意识比以前确实强多了。回去之后，村里还会安排他们这些大户给当地的小户们也补上一堂课，让大家都知道新的信息。
　　据了解，近年顺德农业部门加强了对农户的培训力度，有针对性的培训班几乎是全年不断，光是为了推行市场准入制，这两年就举办了几百个培训班，参与培训的农户多达几万人次。一位养殖户告诉记者，农业部门还经常给养殖户发放《现代渔民必读》、《现代水产》一类的刊物，让他们及时了解各种市场信息。

　　三大突破口提升行业竞争力
　　区农业局局长岑伟垣表示，顺德水产养殖业正进入一个重要的转折时期，尽管产业优势明显，但劣势也是不容忽视的。“以前顺德鱼占了全省的1/3，现在仅仅是1/10左右。以前是全国最大的淡水养殖基地，现在再这么说就有点底气不足了。”岑伟垣说竞争激烈是顺德水产业必须面对的。另外，产品质量问题也应当引起关注，孔雀石绿、多宝鱼事件的影响，至今仍让顺德农民记忆犹新。他说，眼看2008年奥运在即，农产品安全问题已经引起了社会高度关注。举办培训班就是为了给养殖户敲一记警钟，提高农民的质量意识，提升行业的市场竞争力。
　　顺德水产养殖业到底出路何在，岑伟垣认为有三大突破口：一是要抓质量，提高水产品整体竞争力。养殖户要加强行业自律，树立利益共同体观念、自我监管观念、无公害生产观念和法制观念；政府要加强对整个产业的监控，尤其是从源头上加强监控；同时，加大执法力度，对滥用药物等违法行为严惩不怠。二是要实施科技兴农，积极引进新品种、新技术。三是搞活流通和深加工，形成一个包括国际市场、港澳市场、国内市场、本地市场在内的市场体系，将顺德鱼源源不断向外输送。