阳春美食大搜索

来源:顺畅网 2004-06-10 10:48:20

 

  俗话说:“人生在世,吃喝玩乐”,吃在首位。来到阳春玩,当然要一尝阳春的特色美食。  

  

  阳春的美食代表作——顺景艾头鸡汤汤料采用天然植物艾及阳春本地鸡。

  艾——据〈实用中草药〉所记载菊科草本植物,常生荒地旷野,气清香。鸡只不经任何饲料喂养,肉质嫩滑,鸡味入口留香。据中医名师所指:顺景艾头鸡汤具有滋补养颜,温补脾肾,养气润脉,去风强体,延年益寿之功效。 

  

  鲜甜美味——河仔鱼

  清山清水,鱼儿快乐河中游。这一道“河仔鱼”,取料来自阳春天然河域的河仔鱼, 

入口倍感鱼味,鲜甜美味。

 

  女士的至爱——阳春炒牛杂

  牛杂向来是女士至爱的小食,到阳春吃到的牛杂别具一番风味。选用阳春的物色物植物:百叶,与牛杂伴在一起,百叶吸收了牛杂的肉香。

 

  男士的至爱——凉瓜炒猪杂

  凉瓜爽口,肉质嫰滑。既是阳春特色美食,也是夏天一道消暑好菜。这样炮制出来的猪杂真的别有一番风味。 

 

  壮阳食品——狗仔豆炒腩肉

  狗仔豆有植物伟哥之称,狗仔豆的制法:是乡村将狗仔豆收成后,放于厨房灶台上烟薰,一般1至5年的时间,烟薰时间越长越有效,据说是没有副作用的壮阳食品。腩肉与之配搭,腩肉入口不显肥腻。 

 

  特色美味——砂糖蕃芋

  听当地人介绍:这里出产的芋头与广西荔蒲芋头不相上下。加上糖再制的芋头是另一种食法也带出另外一种口感,芋头入口即化,还带独特的酥酥甜甜感觉。 

 

  各式各样——旅游餐 假如你是三五知己来阳春游玩,你各款美味的旅游餐供你选择享用:

  旅游餐1:斑汤,荷叶蒸鸡、羊肉煲、大什会、白灼鱼、炒牛肉、四川回锅肉、山坑钵仔鱼、油菜、点心。

  旅游餐2:是日例汤、白切鸡、轻蒸罗非鱼、咸鱼茄子煲、蒸水蛋、时菜炒什、狗仔豆炒腩肉、点心。

  旅游餐3:凉瓜排骨黄豆汤、蒸鸡、咸鱼蒸腩肉、蚬肉南瓜煲、九王炒骨蛋、金针菇日本豆腐煲、蜜汁三宝、油菜、点心 阳春美景数之不尽,美食数之不尽,在这里不能一一细表,期待你与我一起到来,一一品尝。 


【关闭窗口】 【将本稿推荐给朋友】

顺德报·顺畅网版权所有,电话及传真:0757-22313013、22202080 建议使用IE5.0以上版本、800 x 600浏览。
Copyright © 2000-2004 www.sc168.com All Rights Reserved