俗话说:“人生在世,吃喝玩乐”,吃在首位。来到阳春玩,当然要一尝阳春的特色美食。
阳春的美食代表作——顺景艾头鸡汤汤料采用天然植物艾及阳春本地鸡。
艾——据〈实用中草药〉所记载菊科草本植物,常生荒地旷野,气清香。鸡只不经任何饲料喂养,肉质嫩滑,鸡味入口留香。据中医名师所指:顺景艾头鸡汤具有滋补养颜,温补脾肾,养气润脉,去风强体,延年益寿之功效。
鲜甜美味——河仔鱼
清山清水,鱼儿快乐河中游。这一道“河仔鱼”,取料来自阳春天然河域的河仔鱼,
入口倍感鱼味,鲜甜美味。
女士的至爱——阳春炒牛杂
牛杂向来是女士至爱的小食,到阳春吃到的牛杂别具一番风味。选用阳春的物色物植物:百叶,与牛杂伴在一起,百叶吸收了牛杂的肉香。
男士的至爱——凉瓜炒猪杂
凉瓜爽口,肉质嫰滑。既是阳春特色美食,也是夏天一道消暑好菜。这样炮制出来的猪杂真的别有一番风味。
壮阳食品——狗仔豆炒腩肉
狗仔豆有植物伟哥之称,狗仔豆的制法:是乡村将狗仔豆收成后,放于厨房灶台上烟薰,一般1至5年的时间,烟薰时间越长越有效,据说是没有副作用的壮阳食品。腩肉与之配搭,腩肉入口不显肥腻。
特色美味——砂糖蕃芋
听当地人介绍:这里出产的芋头与广西荔蒲芋头不相上下。加上糖再制的芋头是另一种食法也带出另外一种口感,芋头入口即化,还带独特的酥酥甜甜感觉。
各式各样——旅游餐 假如你是三五知己来阳春游玩,你各款美味的旅游餐供你选择享用:
旅游餐1:斑汤,荷叶蒸鸡、羊肉煲、大什会、白灼鱼、炒牛肉、四川回锅肉、山坑钵仔鱼、油菜、点心。
旅游餐2:是日例汤、白切鸡、轻蒸罗非鱼、咸鱼茄子煲、蒸水蛋、时菜炒什、狗仔豆炒腩肉、点心。
旅游餐3:凉瓜排骨黄豆汤、蒸鸡、咸鱼蒸腩肉、蚬肉南瓜煲、九王炒骨蛋、金针菇日本豆腐煲、蜜汁三宝、油菜、点心 阳春美景数之不尽,美食数之不尽,在这里不能一一细表,期待你与我一起到来,一一品尝。