随父亲在静海一个体餐馆准备就餐的6岁女孩小茹，在经过餐馆门口准备去厕所时，在此处炒菜的老板兼厨师张某猛然回身，结果一锅热油全浇在了小茹的头上，致其被严重烫伤。为追究餐馆老板责任，小茹将其告上法庭。日前，本市静海县人民法院经审理后判决被告承担85%的责任。法院认为，小茹的父亲不能证明其尽到了监护责任，故应承担相应的民事责任。

　　原告方诉称，2005年6月9日上午11时20分许，小茹与父亲来到被告张某的个体餐馆就餐。在等待上菜期间，小茹要去厕所。在父亲领着她经过餐馆门口时，在饭店门口两侧炒菜的张某正端着盛有热油的锅从左向右猛然回身。结果锅中的热油洒在了小茹的头部和颈部，致其严重烫伤。经两次住院手术治疗，小茹的病情虽有好转，但仍需再次住院治疗。目前，除了被告张某已经支付的5万元外，原告方还产生经济损失5.5万余元，因此请求法院判决被告张某等人赔偿。

　　被告张某辩称，原告父亲没有尽到监护职责，导致烫伤事故的发生，原告的父亲也应承担民事责任。现原告提出的赔偿数额偏高，请求法院进行公正判决。

　　小茹同时还将当时出现在现场的妇女于某告上了法庭。而被告于某表示，她与张某是亲家关系，小茹被油烫伤后，她帮忙将小茹送往医院治疗。该事故与她无关，其不应承担赔偿责任。

　　对于小茹的伤情，医院当时诊断为：面颈部及双上肢、躯干热油烫伤40%，深度达17%、23%；头发缺损；瘢痕肿生；右侧乳头缺失。

　　2006年9月12日，小茹当时的伤情被诊断为：头部烧伤后瘢痕化秃发；面部、躯干、双上肢烫伤后瘢痕增生畸形。建议继续外科整形手术辅以激光治疗。

　　法院经审理认为，被告张某从事餐饮服务行业，在客人经过的门口两侧进行操作，存在安全隐患，致使原告被烫伤。其行为对原告的身体造成损害，应承担赔偿责任。原告法定代理人主张领着原告出门口，尽到了监护职责，但未提供相应的证据予以证实，应承担相应的民事责任。原告所花交通费数额偏高，其中不合理部分不予支持。原告要求被告于某赔偿，没有法律依据，法院不予支持。

　　据了解，原告方产生的总损失为10万余元，法院判被告承担85%，即人民币8.8万余元，减去已支付的5万元，被告应实际赔偿原告人民币3.8万元。