商报记者王妮旎报道

　　明天上午，人们期待已久的第二届顺德（万家乐）岭南美食文化节，将在钟楼公园拉开序幕，连续4天，精彩节目不断上演，顺德将成为美食的天堂，欢乐的海洋。
　　这次活动主要有五大亮点：中华厨艺绝技表演、均安天下第一鱼饼王免费品尝、顺德民间艺术巡游、岭南风味美食展、顺德金牌菜慈善宴，为市民和游客提供了视觉和味觉的“双重盛宴”。

　　厨艺绝活惊险刺激
　　由美食节组委会邀请的中烹协中华厨艺绝技表演团，将现场表演10大绝技：空中抛炒勺、90米萝卜丝、快速杀鸡炒鸡丁、50米一刀肉、水腐玉鸟戏牡丹、手擀金丝面、奇手入油炸里脊、奇手炒菜、惊险飞刀、蒙眼拉面。将全面展示厨师的刀功、勺功、烹技、面技、雕塑等技艺。

　　“均安第一鱼饼王”挑战吉尼斯
　　“均安第一鱼饼王”直径约3米，重达400多斤，由获得顺德十大名厨称号的均安厨师梁兆荣，按照均安的传统“配方”制作，具有浓郁地道的顺德口味。鱼饼王将在岭南风味美食展现场烹饪，并且免费分派给现场的观众品尝，还将申请吉尼斯纪录。

　　本土民间艺术大巡游
　　参加这次顺德民间艺术巡游表演的人数将达1300多人，游行队伍长1.6公里，表演节目22个，巡游时间为近2小时。表演者主要为顺德民间艺人及本地市民，说唱龙舟、锣鼓柜、女子威风锣鼓、水乡腰鼓、人龙舞、香火龙等只有在顺德才能看到的本土特色民间艺术都将上演。

　　本土特色小吃大展销
　　岭南风味美食展共有80个展位，以展销顺德本土特色风味小吃为主，全区各镇街共有50多家特色餐饮企业积极参与，同时现场还配以丰富的文艺表演节目和啤酒嘉年华活动，让市民和游客大饱口福的同时也大饱眼福。
　　中华餐饮名店：顺峰山庄、凤城酒店、勒流东海海鲜酒家、龙的酒楼、聚福山庄，福盈酒店、龙江山庄、皆大欢喜全部亮相在美食展览中，真正让食客大饱口福、眼福。为了提高本届美食节的档次，在布展上各单位都是精心设计，精心布置，如中华餐饮名镇———大良，采取统一包装，统一对外宣传形象。勒流，采取统一标识，统一布展，整体展示勒流美食文化。整个美食展外围将以彩旗，空飘、大红灯笼、灯光、美食图片展点缀，到处都呈现节日的氛围。

　　慈善宴品尝金牌菜
　　顺德金牌菜慈善宴将于10月20日在顺峰山庄举行，邀请了刚获选的“顺德名厨”联手烹制地道顺德金牌菜式，宴开100席，通过活动让更多市民和游客品尝到顺德美食，并调动整个美食文化节的气氛。

通告

　　10月1日8时30分至11时30分，大良将举行民俗民间艺术巡游活动，期间将对巡游途经的县东路、文秀路（县东路口至凤山路口段）、清晖路实施全封闭交通管制措施，禁止一切车辆停放及通行。请广大交通参与者服从现场执勤民警指挥，共同维护良好的交通秩序。
　　为保证活动的顺利进行，减少在节日期间对市民的出行造成影响，顺德区交通局和区汽车运输有限公司根据该路段公交线路的实际，对各公交线路的走向作出临时调整，具体调整的线路有：1路线：新滘站-顺德工业园（威王站）、2路线：新滘站-马岗市场、3路线：人民医院-龙眼市场、4路线：客运总站--桂畔小学、5路线：新滘站-沙头渡口、6路线：龙眼市场-华宝新村（南霞）、7路线：客运总站-顺德职院、9路线：客运总站-伦教羊额工业区（官沙村）、10路线：人民医院-仕版市场、12路线：顺德人民医院-伦教工业区、221线：连杜村-永丰工业区、222线:顺德冲鹤-番禺宝墨园、263线：客运总站-稔海、扶闾、城巴专线：顺德客运总站-佛山城巴总站、专线一：嘉信城市花园-赢洲市场-嘉信城市花园。
　　具体调整详情见顺德旅游网http://www.sdtravel.cn/
　　区汽车运输有限公司咨询电话：22339662
　　佛山市公安局顺德分局顺德区交通局顺德区汽车运输有限公司二OO七年九月二十六日