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商报记者 黄活柏 报道
“吃湘菜,还是湘野好。”这句话不经意间已经成了湘菜爱好者的口头禅。前几天约朋友吃饭时大家都脱口而出道:“去湘野吧。天气冷了,吃点辣椒又开胃又暖身,吃湘菜最好了。”去湘野自然成了朋友们聚会吃饭的首选。 晚上6:30左右,我们来到了湘野容奇分店(即湘野土味道餐厅),由于我们事先没有订房,包房已预订满位,我们就坐在格调优雅的二楼大厅内。还是老规矩,我们一坐下来服务员就给我们每人免费送来一杯湘野手工自制的纯鲜豆浆,符合该店倡导的“天天喝豆浆,身体更健康”的养生之道。一起吃饭的都是湘野的老顾客了,从桂洲店(老店)到现在容奇分店(新店)我们都是常客,大家也各有爱吃的经典菜式。像霸王鱼头、田螺煮土鸡、湘野一绝、干锅香干回锅肉、小炒黄牛肉、竹筒猪脚等,我们都能如数家珍,点菜自然很快。 这时服务员又很热情地给我们推荐了家乡山村水库鱼干,果然好吃。原来是湘野人自己在天然的水库中打捞上来后,一条一条清理干净、烘干后带到顺德的,是名副其实的无污染健康食品。我说难怪那么香那么美味了。才到7:00多一点,二楼大厅已是座无虚席,一楼大厅也是人头攒动,已经到了就餐的高峰期。伴随着新年的欢乐氛围,只见客人吃得津津有味,兴致高昂——这不正折射出容桂的经济繁荣和社会的和谐安定吗? 饭桌上大家围绕健康食品谈笑风生,其中不少话题都与湘野有关。到湘野消费,除了健康、美味、实惠外,大家对湘野的经营理念和真诚经营的方式都大加赞赏。几位称得上“美食家”的朋友都真诚地说:“湘菜馆我们去多了,比来比去还是湘野最好。” 买单时,服务员除了找零外还递给了一张“现金卡”,她说:“您下次(10日内)来消费时,这张卡可以抵扣现金在我们店使用。”哦,对了,不断推陈出新以及对待客人的真心和真诚又是湘野人的一大特点,难怪生意那么好。
编辑 黄江帆
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