踏着轻快悠扬的圣诞歌曲，置身圣诞大餐中走进万怡酒店，仿佛来到童话世界。

    圣诞节又要到了，这一年一度似乎属于情侣的节日，或许属于儿童的，但又或许是属于家庭属于大家的节日，总之，空气中开始有一种甜美的味道，火鸡，圣诞树，烛光，慈祥的圣诞老人驾着鹿车，背着礼物袋在眼前晃动……所有的幸福，快乐，吉祥都随着圣诞节的雪花飘飘而下。

     万怡酒店：过个原汁原味圣诞

商报记者  黄国育

    歌咏团献唱圣诗、顺德第一高大圣诞树、摆满琳琅满目礼品的圣诞小屋，圣诞老人派送儿童礼物、圣诞节套餐、菲律宾乐队表演……也许是美国公司管理的缘故，作为顺德对外交流的窗口和最高档酒店，新世界万怡酒店今年为中外消费者奉献的节日“全盘西化”，称得上顺德最原汁原味的圣诞大餐。
    轻快悠扬的圣诞歌曲在回响、五光十色的圣诞树在闪耀、穿着大红袍的圣诞老人在派礼物、丰富美味的圣诞大餐在飘香，圣诞节的气氛就像回到童话世界一样的精彩，一家人借此节日，在欢声笑语中同享圣诞大餐，同聚家庭快乐，这可能是大人小朋友都喜欢圣诞节的原因吧！
    虽然离圣诞还有那么一些天，但大街小巷的商家已是将圣诞气氛布置得热火朝天，铺天盖地朝市民袭来，时不时地在提醒着大家：“圣诞节快到了！”与往年一样，圣诞节日气氛布置得最原汁原味又豪气大爽的当属万怡酒店。每当人们途经酒店，看到那装饰得维妙维肖的白雪、圣诞树、圣诞老人，便真切地感受到圣诞的节日气氛。尤其是当夜幕降临，万怡酒店在圣诞灯饰的衬托下，更是沉浸在一片节日的氛围之中。
    作为中西文化交融的窗口，万怡酒店历来将圣诞节视之为一年当中最重要的节日之一，与中国的中秋节和春节一样相提并论，摆在重要位置，仅为布置圣诞节日气氛的装饰费用便有十数万元之多。
    除了外表装饰外，万怡酒店更重圣诞的实质节日内容，可以说是完全西化。据该酒店有关负责人介绍，24日平安夜和25日圣诞日都安排了丰富多彩的节目内容。24日平安夜，丽晶殿、咖啡厅、华美轩、大堂酒吧都有活动，丽晶殿以丰富自助晚餐为主，而平日以中餐为主的华美轩也改为丰富自助晚餐。25日圣诞日，丽晶殿、咖啡厅和大堂酒吧继续安排圣诞活动。而酒店大堂23日至25日连续三晚安排圣诞诗歌咏团，献唱普世欢腾的圣诞歌曲。
    据往年参加过万怡酒店圣诞节的读者反映，相比而言，万怡酒店圣诞最正宗最热闹。从今年该酒店圣诞节万事俱备的安排中，我们不难相信，又将迎来一个狂欢圣诞。
       （更多内容详见19日、20日、21日本报A版有关新世界万怡酒店圣诞信息发布）

哥顿酒店

2005圣诞节，让我们一起说Merry  Christmas

    钟声悠扬，火鸡飘香。我们期待着在哥顿酒店和您一起说：Merry  Christmas。
    随着圣诞钟声的即将敲响，容桂哥顿酒店也以其独特的建筑装饰风格，精心打造皇家城堡首届圣诞盛宴，哥顿酒店在今年圣诞准备了多项丰富内容，让你的圣诞节过得开心、充实和完美。平安夜和圣诞夜两晚，万国料理和国际会议中心都准备了浓郁法式风味的丰盛圣诞自助餐，并设有圣诞老人派礼物，乐队精彩表演，少女合唱团献唱普世欢腾的圣诞颂歌。每位客人还都可以获赠节日礼品。喜欢中餐的客人也可以到丽晶殿品尝中式圣诞大餐，感受中西文化相互交融的奇妙，国际会议中心还设有丰富奖品幸运大抽奖。   （曾 华）

福盈酒店
广东国际旅游文化节拿金奖

    在刚刚结束的’05广东国际旅游文化节美食技艺大赛中，福盈酒店代表顺德出征美食展台展示比赛，突出鱼米之乡和水乡特色，以庆贺丰收为主题的“顺德水乡美味美食展”，技压群芳，勇夺金奖，再一次用实力证明顺德中国厨师之乡荣誉名副其实，为明年在顺德举行的第十六届中国厨师节送上一份厚礼，为即将到来的圣诞再添喜气。      （伍紫群  国育）

绿岛咖啡厅布置一新，静待圣诞的到来

  绿岛咖啡厅：
全力冲刺圣诞自助餐

商报记者  陈毅忠

    圣诞节对于顺德市民来说已经并不陌生，最近记者与绿岛咖啡厅的总经理陈子雄闲聊，据陈总说，早在十几年前，顺德的仙泉酒店就已经有圣诞大餐，那时带着孩子到仙泉一尝圣诞大餐的滋味，是一件不容易的事。近年来，随着市民生活水平的不断提高，顺德的圣诞节日气氛真是一年比一年热烈，尽管圣诞节不是我国的法定节日，但年轻人都钟情圣诞节，酒店、餐厅、商场在圣诞节中扮演着主要角色，酝酿着巨大的商机。
    制作让顾客满意的圣诞大餐
    据陈总介绍，顺德人在圣诞餐的消费上很肯花钱，每年酒店、西餐厅的圣诞大餐基本爆满。但由于酒店、餐厅在一个晚上要同时制作几百份圣诞餐不容易，水准和服务都难免比平时有所损失，影响了客人的欢乐情绪，容易有意见。当年自己是消费者，也曾经受气，如今成为经营者，一定要克服这个困难，保证食物的制作水准，做好食、抵食的圣诞大餐，让顾客感到满意，这是绿岛咖啡厅的目标。因此绿岛早在一个月前已经做好充分的准备，加上平时训练有素的管理，迎接几百人的圣诞大餐是绝对有信心的。
    圣诞套餐、自助餐准备就绪
    为迎接今年的圣诞节，绿岛咖啡厅特别准备了多款精选套餐之外，更率先推出圣诞自助餐，将四楼专门装饰布置，设计为能容纳一百多人进餐的自助餐区，提供美国火鸡翼、牛扒、猪扒、鸡扒以及精致西点、雪糕等几十款圣诞特色美食、红酒、饮品，为这个圣诞大餐带来更多组合和新意，现场还将邀请圣诞老人表演及大派礼物，让顾客尽情地享受美味、分享快乐。
    圣诞美食与西洋画展共享
    更值得惊喜的是，在绿岛咖啡厅享受圣诞大餐之余，还能欣赏广州著名油画家陈本的油画作品展，因为绿岛咖啡厅四楼本身就是一个专业的美术展馆，常年都有不同的美术展览在这里展出。来绿岛咖啡厅，既感受到西方的节日欢乐，同时欣赏西洋油画，也许这个圣诞节将过得更有意义。
    最后，问到关于圣诞大餐的预订情况，陈总回答，由于绿岛在顺德也已经营业有三年时间，客户都比较认同绿岛的服务和出品，到目前为止，市民对圣诞餐的预订也已经超过半数，反响非常热烈。

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圣诞节由来

    “圣诞节”这个名称是“基督弥撒”的缩写。弥撒是教会的一种礼拜仪式。耶诞节是一个宗教节。我们把它当做耶稣的诞辰来庆祝，因而又名耶诞节。这一天，世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。但是有很多圣诞节的欢庆活动和宗教并无半点关联。交换礼物，寄圣诞卡，这都使圣诞节成为一个普天同庆的日子。

编辑  黄江帆