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2021 09/30 07:25:43 珠江商报A3

勒流黄连:古韵悠扬 奏响水乡文旅小镇发展“强音”

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   文/珠江商报记者王阳奕
    图/珠江商报记者林安迪
    
    编者按


    秋日清晨,轻烟浩渺的水面中,天水一色的倒影卷扣相合,清风拂皱水面,掀起涟漪泛泛。河堤岸边,树木花草与错落有致的村舍相映成趣,村道干净整洁,“四小园”妆点其间,如此“高颜值”的乡村美景,吸引了不少市民、游客到此漫步休闲。
    这里是佛山市“百里芳华”乡村振兴示范带南岸勒流段。今年以来,勒流街道紧抓全区启动“百里芳华”乡村振兴示范带建设的契机,进一步扩面提质文旅田园示范片区,将稔海“浪鳗鱼港”、黄连“文旅小镇”、江义“美丽田园”等特色村居串珠成链,打造全长6.6公里的精华段南岸勒流项目,让美丽乡村绽放新颜、迸发活力。
    “十一”国庆长假将至,本报推出《赏“百里芳华”美景 品美丽乡村风情》系列报道。请跟随我们的脚步,一起走进“百里芳华”乡村振兴示范带南岸勒流段,探赏勒流稔海、黄连、江义特色村居,发现勒流乡村之美。

勒流黄连:古韵悠扬 奏响水乡文旅小镇发展“强音”勒流街道黄连社区街景。

    走进文旅小镇 探寻千年历史文脉
    黄连社区,位于勒流街道东北部,面积3.6平方公里。黄连历史悠久,开村于唐代,盛于明清。近年来,黄连社区先后从凝聚民心、产业培植、文化营造、环境治理等多角度入手,融合黄连古韵和创新元素,以创建国家级3A景区为契机,进一步完善旅游设施建设,提升社区环境和服务水平。
    在提升人居环境方面,黄连社区着力推进古村落活化、美丽文明村居建设、精品村居建设,有机融合黄连古韵和创新元素,改造提升社区大道,启动水乡生态环境修复工程,建起石龟祠公园、古庙公园等。
    而说起黄连的文化,广绣、龙虱、美食早已声名远扬。每年,黄连都会举办游龙、赛龙虱等活动,弘扬黄连传统水乡文化,黄连仓沮信俗、黄连龙虱游艺更成为了佛山市非物质文化遗产代表性项目。黄连是著名的“厨师之乡”、广东粤菜师傅名村,黄连近来积极创新“粤菜师傅+旅游”模式,依托乡村旅游资源,深挖传统乡村粤菜美食,推动美食文旅精品线路开发。
    作为“百里芳华”乡村振兴示范带的项目之一,黄连着力打造美食体验路线,在现有顺德水道滨水岸线的基础上,结合古庙公园景观节点,重点打造滨水休闲和文化体验场所,完善基础设施配套,融合黄连美食文化、粤剧粤曲、非遗民俗,提高片区文旅产业承载力。
    
    景点推荐


    
滨水生态公园
    滨水生态公园位于黄连北部堤围,西起冲口古庙公园,东至大戈沙,沿途设置滨水文化广场、亲水绿道和生态湿地景观。硫华菊、格桑花、波斯菊等多种观赏花卉随风摇曳,蜜蜂、蝴蝶在花海中飞舞,是众多市民、游客休闲游览的“打卡地”。
    龙虱游艺
    民间俗称“扒龙虱”,是流传于黄连社区的一项传统体育运动。其巧妙利用盛装香云纱制作原料的薯莨盆,以洪拳武术为基础,参照龙舟竞渡规则,既可自娱自乐,又可于节诞日助兴和比赛。
    黄连画家艺术村
    2018年正式开村,占地面积约4000平方米,目前村内设有13个入驻画家工作室和10个流动艺术家创作驿站,已先后策划了几十场高水平的艺术展览。
    仓沮圣庙
    仓沮圣庙是黄连乃至整个顺德古朴风貌保留得比较完整的庙宇,是岭南地区极为少见的纪念仓颉、沮诵造字之功的庙宇。仓沮圣庙始建于1875年,如今香火依然鼎盛,“开笔礼”的习俗也延续了下来,每年很多家长都会过来为孩子祈福,祈求孩子读书聪明伶俐、学业有成。
    黄连村史馆
    黄连村史馆,占地面积约320平方米,馆内以黄连史地沿革、历任领导、经济史话、宗族构成、文物建筑、英才辈出、民俗风情、非遗项目等十大板块展示千年人文故里的黄连在各个发展时期的精神风貌、历史贡献和作用发挥。
    
    美食推荐


    黄连天元饼家
    拥有60年历史的老字号品牌传统手作坊。在这个机器批量生产的时代天元饼家一直坚持传统手工制作,只为将这份美味回忆传承下去。店里有各种各样的饼类,价格也相当亲民。
    大头华烧鹅
    烧鹅皮薄而脆,鲜红悦目,一口咬下香味四溢,肉汁渗出,皮脆肉滑,骨味鲜美。由于腌料的味道咸淡得宜,又足够入味,烧得够火候,骨髓得以充分凝聚,因而肉中炭火香味阵阵,鹅肉浓烈鲜美,越嚼越有味。
    珠记钵仔糕
    每个圆形的钵盘里装着一份糯米钵仔糕,钵仔糕的中间放置一枚核桃酥,棕黄色的糕底搭配金黄色核桃酥,远观犹如一份“大鲍鱼”,让人垂涎欲滴。
    甄添记冰花梅酱
    冰花梅酱用青梅、辣椒、姜、白砂糖等秘制而成,不添加防腐剂和卫生,营养价值高且储存时间较长。冰花梅酱可以冲温水喝,消暑止渴,可以用来制作冰花梅酱蘸烧鹅、冰花梅酱煲猪手、冰花梅酱烧排骨、冰花梅酱烤鸡翅等佳肴美食。
    
    游览可预约文化导赏服务
    日前,黄连社区已正式成立文化导赏员服务站,首批15名社区文化导赏员已持证上岗,将为广大市民、游客提供高品质的志愿导赏服务。在即将到来的“十一”国庆长假中,市民、游客可根据需要提前预约。
    
    黄连社区文化导赏员服务站联系人:潘先生 25520122